月光楽房

紡ぐ音の徒然、憂いながらもその煌きに魅せられた日々の軌跡

牛丼

なか卯は『うどん』5

雨も降っていなかったので、店が混み出す前にランチに出発。
なか卯。
久しぶり。
日替わりランチは胡麻ダレざるうどん&牛丼(小盛り)。
なか卯の『うどん』はコスパを差っぴいても美味しい。
冷やし系も温かいのもイケる。
現在、なか卯のカレーは『和風カレー』になっているんだけど、以前のカレーに戻ってくれたら嬉しいんだけどなぁ。

ごまかせない3

本日も『なか卯』の日替わりランチ。
小盛りの和風牛丼に胡麻だれ冷やしうどん。
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ワンコインのランチメニューもあるんだけど、今回は100円上乗せ。
やはり胡麻だれうどんの魅力&破壊力は侮れません。
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暑くなってくると冷製麺が有難いね。

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なか卯は牛丼を牛すき丼として一度リニューアルしているんだけど、原点回帰したね。
恐らく不評だったのかも。
俺個人もこのほうが嬉しいんだよ。

松屋・・・無念っ!?

丼ものチェーン店、総合力1位は「吉野家」
丼ものチェーン店で「おいしい」「入りやすい」「顧客ニーズの対応に熱心」など、「総合力」で最も高かったのは「吉野家」だった。2位には「松屋」、以下「すき家」「なか卯」「てんや」で、おいしさまたは入りやすさが総合力ランキングに大きな影響を与えていることが分かった。


 このランキングは衛生面やオリジナリティ、入りやすさなどの総合ポイントの結果だそうだ。各々のポイントでは順位は全く変わるらしい(リンクの記事を参照)。

 しかし、贔屓の『松屋』はオリジナリティで下位に甘んじているのは意外だった。理由としては同じ牛丼チェーンの他店舗と代わり映えしないことらしい。

 ・・・おかしい。

 『松屋』には『松屋』のオリジナルメニュー(キムカル丼ビビン丼など)があり、追随を許さない印象があったのに。但し、メニューの多さを評価するバラエティ部門に於いては松屋がトップのようなので一定の評価があるものだと安心したよ。

 丼ものファーストフードは『早い、安い、旨い』で満足度が他のファーストフードより群を抜いている(本人比較)ので軒並み試している。『すき屋』『なか卵』も自分の中ではかなりの高ランクにいるが、松屋が突出する理由のもう一つには『利便性』があるね。とにかく店舗数が多い。どこでも松屋を楽しむことが出来るのは嬉しいね。

 いつの日か松屋が覇権を取ってくれると信じているよ。
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